Quel vin à Saumur ?
- saumur rouge. Fin & gourmand.
- saumur rosé Sec, tendre & fruité
- saumur blanc. Frais, suave & délicat.
- saumur fines bulles. Brillant, charmant & pétillant.
- saumur champigny. Souple, franc & fougeux.
- saumur puy-notre-dame. Charpenté, puissant, raffiné
- coteaux de saumur. Riche, exotique, précieux.
Quel est le meilleur Saumur ?
Alliant fraicheur et puissance, ce saumur champigny gorgé de fruits atteint son apogée sur le millésime 2018 !
Quel est le cépage du Saumur ?
Le Cabernet Sauvignon. De renommée mondiale, notamment grâce aux grands crus bordelais, le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus répendu. Produit du métissage entre le Cabernet Franc et le Sauvignon Blanc, il apporte puissance et structure aux vins de Saumur.
Est-ce que le Saumur-champigny ?
Le saumur–champigny est un vin rouge d’appellation d’origine contrôlée produit sur une petite partie du Maine-et-Loire, entre Saumur et Montsoreau. … Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.
Quel cépage Saumur Champigny ?
Cabernet franc
Bien que trois cépages soient autorisés dans le vignoble du Saumur–Champigny, dans la pratique, c’est le Cabernet franc qui reste la star de l’appellation. Ouverts d’esprit, les vignerons peuvent choisir de l’associer à deux autres cépages qui donneront une touche d’originalité à leurs vins.
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Quel est le cépage du Bourgueil ?
cabernet franc
Le cépage cabernet franc règne en maître. En fonction des terroirs sur lesquels il évolue, différents styles de vins de Bourgueil cohabitent, entre vins légers de graviers et grands vins de garde des terroirs de tuffeau.
C’est quoi Saumur ?
Le saumur est un vin d’appellation d’origine contrôlée produit autour de la ville de Saumur, fait partie du vignoble de la vallée de la Loire. … Les deux cépages principaux sont le chenin B (vin blanc) et le cabernet franc N (vin rouge).
Quelle est l'appellation de Saumur?
- Le saumur est un vin d’appellation d’origine contrôlée produit autour de la ville de Saumur, fait partie du vignoble de la vallée de la Loire. La surface est de 1 400 hectares avec 1 000 hectares de cépage noir et 400 hectares en blanc.
Quelle est la superficie de la vigne de Saumur?
- La surface est de 1 400 hectares avec 1 000 hectares de cépage noir et 400 hectares en blanc. Les deux cépages principaux sont le chenin B (vin blanc) et le cabernet franc N (vin rouge). Scène de vendanges au pied du château de Saumur, c. 1440. C’est au IVe siècle que la vigne se propage sous l’impulsion de Saint Martin et ses disciples .
Quelle est l'histoire du vignoble de Saumur?
- Lorsque Henri II, comte d’Anjou, accède au trône d’Angleterre en 1154, le vignoble angevin connaît un véritable essor. Du Moyen ge au XV e siècle, le vignoble de Saumur est en pleine expansion de par l’action de la bourgeoisie. À partir du XII e siècle, Saumur devient une importante place de négoce des vins.
