Quels sont les analyses microbiologiques ?
Les analyses bactériologiques alimentaires sont indispensables pour vérifier la conformité des produits par rapport à la réglementation “hygiène” en vigueur. Elles doivent évaluer les flores pathogènes et d’altération présentes dans les aliments.
Comment savoir si un laboratoire est agréé ?
Comment savoir si le laboratoire est agréé pour effectuer un examen ? Les 3 derniers chiffres du numéro d’agrément d’un laboratoire (lesdits codes de compétence ou de qualification) permettent de voir de quel type de laboratoire il s’agit.
Quelles sont les analyses Physico-chimiques ?
Les analyses physico–chimiques font référence à toutes les actions de détermination d’une valeur sur un échantillon, qu’il s’agisse d’analyses, de mesures, d’observations, etc… faites en laboratoire ou sur le site de la station de mesure.
Pourquoi faire une analyse microbiologique ?
L’analyse dans la microbiologie alimentaire est primordiale pour assurer la sécurité sanitaire des aliments. Les micro-organismes produisent des bactéries pathogènes, virus ou toxines qui peuvent contaminer nos denrées alimentaires.
Quel est le laboratoire d'expertises et d'analyses alimentaires?
- Laboratoire d’expertises et d’analyses alimentaires. Le Laboratoire d’expertises et d’analyses alimentaires (LEAA) est mandatée pour effectuer les analyses sur les aliments consommés au Québec. Ses activités permettent d’orienter, d’appuyer, de soutenir, de confirmer et de cautionner les travaux de prévention et de surveillance réalisés par le…
Quels sont les laboratoires de l’agriculture?
- Les services de contrôle du ministère en charge de l’agriculture s’appuient sur un réseau de laboratoires officiels, constitué principalement par les laboratoires nationaux de référence (LNR) et les laboratoires d’analyses agréés. Les différents types de laboratoires.
Quels sont les laboratoires de chimie alimentaire?
- Notre réseau compte 3 laboratoires de chimie alimentaire (ABIOC, AGROBIO BRUZ, QUALTECH ). Nos laboratoires participent à des essais inter-laboratoires d’aptitude (EILA) par le biais de différents circuits de comparaison inter laboratoires afin de s’auto évaluer de façon régulière.
Quels sont les laboratoires agréés pour la santé animale?
- Les laboratoires agréés réalisent les analyses officielles en santé animale, en hygiène des aliments et en santé des végétaux. Les laboratoires reconnus réalisent les analyses d’autocontrôles dont la liste est fixée par arrêté du ministre chargé de l’agriculture.
