Quel fromage vient de Normandie ?
Cette région a vu naitre entre autres fromage de Normandie, le camembert, le livarot, le pont-l’évèque.
Comment découvrir les fromages d'Auvergne et d’ailleurs?
- Venez à la découverte des produits d’Auvergne et d’ailleurs : Olivier met un point d’honneur à vous proposer un large panel de fromages de tous horizons, valorisant l’affinage, les produits fermiers et au lait cru, dans un respect de la saisonnalité. Poussez la porte et venez vivre des instants fromages uniques et exceptionnels.
Quelle est la qualité de nos fromages?
- La qualité de nos fromages est reconnue par tous les amateurs de bons fromages. Pas étonnant si le fromage Saint-Nectaire, un de nos produits phares, a été médaillé d’or lors de l’édition 2018 du salon de l’agriculture. Nos produits sont également disponibles au marché couvert de RIOM.
Quelle région est la plus productrice de fromages de France?
- L’Auvergne est l’une des plus grandes régions productrices de fromages de France. La réputation de ses fromages, appellation d’origine protégée (AOP) est internationale. On trouve ces fromages sur les étals des marchés, les boutiques des fromagers affineurs et sur les meilleures tables du pays.
Quelle est la durée de vie de ces fromages?
- Conçu pour des portions de 1g , le fromage peut être disposé sur une barquette en polystirène ou simplement être filmé nu. La durée de vie de ces produits varie de 9 à 18 jours selon le produit et le type d’emballage. Vous pouvez retrouver ces fromages dans le prolongement du rayon “à la coupe”.
