Quel est le prix du bœuf de Kobe?
- La viande issue du bœuf de Kobe est très coûteuse ! Le prix peut varier entre 200 Euros et 500 Euros le kilo. Eh oui, aussi cher que ça ! Mais pourquoi ce prix aussi élevé ? En réalité, c’est un prix largement justifié. Le boeuf de kobe figure parmi les trois meilleures viandes du monde entier après le bœuf de Matsusaka et le bœuf Omi.
Comment est tué le bœuf de Kobé ?
Pour ce qui est de l’abattage, le boeuf est abattu après avoir été engraissée sans stress et avec beaucoup d’amour pendant plus de 500 jours. Dès lors, une sélection finale et minutieuse sera effectuée afin de sélectionner les viandes qui seront vendues avec le label « Boeuf de Kobe ».
Quel est le prix du boeuf wagyu ?
Le wagyu de haute qualité est recherché dans le monde entier pour son riche goût marbré et beurré. Il peut se vendre jusqu’à 200 $ la livre, et une vache wagyu peut valoir jusqu’à 30 000 $.
Quelle est l'origine du boeuf de Kobé?
- Le boeuf de Kobé est une appellation d’origine (correspondant à nos AOP européennes) qui provient de l’une 4 races qui définissent l’espèce bovine Wagyu ; il doit avoir été élevé au Japon.
Quel est le prix de la viande de Kobe?
- Si vous avez déjà pris le temps de demander le prix de la viande de kobe, vous seriez étonné de l’entendre. La viande issue du bœuf de Kobe est très coûteuse ! Le prix peut varier entre 200 Euros et 500 Euros le kilo. Eh oui, aussi cher que ça !
Quel est le prix moyen pour un rôti de bœuf à Kobe?
- Ce prix pour un kilo de rôti de bœuf (ou équivalent) est inférieur au prix pratiqué en France de 69%. Prix d’un rôti de bœuf de 1 kg à Kobe en 2019 : 26.53 €. Prix moyen dans la monnaie du pays : 3250 ¥ (JPY) Prix minimum : 4.9 € (600 ¥ (JPY))
