Quel buffet pour Noël ?
Buffet dinatoire de Noël : 15 idées recettes
- Saumon gravlax.
- Jambon cuit à la broche.
- Terrine de foie de lotte.
- Pâté en croûte au foie gras.
- Choucroute de Noël.
- Pudding de Noël.
- Punch de noël.
- Feuilleté de saumon aux épinards.
Quel menu à Noël ?
Du canard au menu de Noël
- Papillote de canard au miel et poires.
- Magret de canard, sauce au foie gras.
- Magret de canard au pain d’épices.
- Roti de canard au foie gras.
- Rôti de magret de canard au foie gras.
- Magret de canard à l’orange et au miel.
- Feuilleté au chèvre et magret de canard.
Quel buffet de Noël pour tous les goûts?
- Un buffet de Noël pour tous les goûts. « Prévoyez un apéritif long et copieux, avec peu de plats de résistance : un plat chaud, une salade, fromages et desserts », nous confie Thomas. Variez les plaisirs ! Evitez les menus monomaniaques comme les buffets de charcuterie ou de fromage, car certains de vos invités peuvent ne pas les apprécier.
Comment créer une ambiance de fête de Noël?
- Enfin, créez une ambiance de fête : nappes assorties, lumières tamisées et mêmes bougies, de préférence dans des photophores pour éviter les accidents. 2. Un buffet de Noël pour tous les goûts « Prévoyez un apéritif long et copieux, avec peu de plats de résistance : un plat chaud, une salade, fromages et desserts », nous confie Thomas.
Quelle recette pour décorer votre table de Noël?
- Du beau, du cuisine saine pour décorer votre table de Noël mais aussi pour commencer votre repas en toute légèreté ! Vous pouvez ajouter des épices à guacamole si vous le souhaitez pour la corser un peu. Une recette originale pour l’apéritif à base de pâte à pizza garnie de crème de Saint Agur et de figues fraîches.
Comment réussir son buffet sans dépenser trop?
- Une bonne manière de réussir son buffet sans dépenser trop, c’est de soigner particulièrement la partie « apéritif » et de restreindre le nombre de plats chauds qui n’ont souvent que peu de succès. A force de grignoter bouchées, brochettes et tapas, on a effectivement beaucoup moins faim.
