Où trouver la socca ?
Où déguster les meilleures socca de Nice ? Voici notre guide des meilleures adresses pour manger la célèbre spécialité niçoise.
- Chez Thérésa, 28 Rue Droite, Nice.
- Chez Pipo, 13, rue Bavastro, Nice.
- Lou Pilha Leva, 10, Rue du Collet, Nice.
- Chez René Socca, 2, Rue Miralheti, Nice.
- Socca d’Or, 45 Rue Bonaparte, Nice.
Où acheter de la socca Nice ?
Les meilleures Socca à Nice
- Notre préférée : La Socca d’Or (45 rue Bonaparte)
- La branchée : Chez Pipo (13 rue Bavastro)
- La valeur sûre : Socca Tram.
- La touristique : Chez René Socca à Nice (1 rue Pairolière)
Qui a inventé la socca ?
« Cette spécialité est plus probablement arrivée d’Italie au XIXe siècle avec les immigrants génois. Le commerce de la socca commença avec ces charpentiers génois, ramenés par l’armée napoléonienne pour travailler dans les chantiers navals et réparer l’arsenal toulonnais. »
Qui a inventé la Cade ?
En effet, Napoléon aurait appelé des charpentiers de Gênes pour venir réparer des bateaux toulonnais endommagés. Dans leurs valises, les Génois auraient apporté de la farinata. Les ouvriers de Toulon l’ont tellement aimé qu’ils criaient “Caldo, caldo” (chaud en italien). Le mot “Caldo” est devenu ensuite “cade”.
Où trouver de la socca à Paris ?
Socca sur Seine chez Les Nautes Les ZIGS lancent l’ouverture officielle de la saison de la socca de Nice mais à Paname, grâce à l’équipe des Nautes qui accueille le corner à socca des ZIGS. Nous vous attendons sur la terrasse des Nautes pour des apéros en mode French Riviera avec LA SOCCA DE NICE.
Où trouver des Panisses à Paris ?
- adresse. 35 Rue de Montreuil, 75011 Paris, France.
- métro. Faidherbe – Chaligny, Rue des Boulets.
- à emporter. Oui.
- téléphone. +33 1 43 71 37 90.
