Où Peut-on exercer le métier de cuisinier ?
Le cuisinier peut travailler dans différents types d’entreprises : restaurants (généralement de petite taille), brasseries, traiteurs, restaurants de collectivité (écoles, hôpitaux, cantines d’entreprise, maisons de retraite), entreprises assurant la restauration à bord des moyens de transport, centres et villages de …
Pourquoi tu veux faire la cuisine ?
Le cuisinier fait appel à ses talents pour concocter des plats qui font saliver les clients des grands restaurants ou dans les cantines d’entreprise. Il participe activement au développement de la carte et à la politique visant à fidéliser la clientèle.
Comment débutent les formations en cuisine?
- Les formations en cuisine débutent dés la fin de la troisième : 1 CAP cuisine 2 BP cuisine 3 Bac pro cuisine 4 Bac pro restauration hôtellerie 5 Bac techno STHR (sciences et technologie de l’hôtellerie et de la restauration)
Quel est votre programme en école de cuisine et restauration?
- Le programme en école de cuisine et restauration. En école de cuisine, vous pourrez étudier des cours très différents en fonction du diplôme que vous préparerez. Voici une liste des enseignements que vous serez susceptible de suivre : Technique de restaurant. Œnologie. La production traiteur. Arts culinaires et arts de la table.
Comment poursuivre vos études en école de cuisine?
- Après un premier cursus en école de cuisine, vous pouvez poursuivre vos études, ou vous insérer sur le marché de l’emploi. De nombreux recruteurs cherchent des diplômés de formation gastronomie. Des concours existent dans ce milieu, comme celui de meilleur ouvrier de France.
Comment devenir cuisinier en école de cuisine?
- Si vous voulez devenir cuisinier après un bac S, un bac ES ou même un bac techno, des classes de mises à niveau sont prévues avant d’entrer en BTS cuisine ou hôtellerie. Les bacheliers STMG sont même de très bons élèves en école de cuisine, car ils possèdent de grandes qualités en gestion, un atout essentiel dans ce domaine.
