Où faire presser mes olives Vaucluse ?
Si vous habitez dans le Vaucluse et êtes propriétaire d’oliviers, le Moulin à huile “La Rétanque” se fera un plaisir de vous accueillir afin de presser vos olives. Ainsi vous pourrez déguster chez vous, vos propres huiles 100% provençales, fraîchement triturées.
Comment on fabrique l’huile d’olive ?
L’huile d’olive est extraite de manière traditionnelle en utilisant deux techniques :
- Par pression : comme vous l’avez fait à la maison, les olives sont alors comprimées pour être transformées en pâte broyée. …
- Par extraction : c’est avec la force de la centrifugeuse qu’on extrait l’huile d’olive.
Où faire presser des olives ?
Le Moulin à huile Terre de Mistral Pressez vos olives ! Notre moulin à huile est en activité de trituration d’octobre à fin décembre. Tout le monde peut venir effectuer la presse de ses olives dans notre moulin. Cela va du petit producteur, disposant d’un seul olivier dans le jardin, au verger familial.
Ou apporter ses olives dans l’Aude ?
Une coopérative, c’est une entreprise solidaire et équitable Avec près de 1000 adhérents, la coopérative l’Oulibo reçoit les olives de trois départements : l’Aude, l’Hérault et les Pyrénées-Orientales, ce qui certifie des produits 100% régionaux.
Comment se fabrique l’huile ?
L’huile alimentaire est en fait contenue dans les graines des plantes. Pour l’extraire, différentes étapes sont réalisées par le fabricant. Il s’agit notamment du nettoyage et broyage des graines ; et du chauffage des graines avant une première pression. Cette première pression donne une huile brute de pression.
Comment est fabriqué l’huile ?
Production : La base de ces huiles est le pétrole brut. Après une distillation atmosphérique, on obtient de l’essence brute ainsi que des résidus. C’est avec ces résidus qu’on fabrique les huiles de synthèse. Les procédés de production sont l’hydrocraquage, la distillation et l’extraction par solvant.
Comment savourer les huiles d’olive du Vaucluse?
- Afin de savourer les délicieuses huiles du Vaucluse même au plus loin de l’exploitation, le moulin de la Rétanque vous propose la vente en ligne de ses deux types d’huiles d’olive récoltées en Provence et produites dans son moulin. Assaisonnez vos petits plats avec des huiles d’olive d’une finesse exceptionnelle….
Comment sont concernés les moulins de Vaucluse?
- Quatorze moulins de Vaucluse sont concernés par cette nouvelle appellation qui s’appliquera dès la récolte 2007. dans un cadre exceptionnel qui allie charme et tradition.
Comment déguster vos propres huiles provençales?
- Ainsi vous pourrez déguster chez vous, vos propres huiles 100% provençales, fraîchement triturées. A partir de 5 kilos, particuliers et professionnels sont ainsi conviés à notre Moulin pour transformer leurs olives en huiles de qualité.
